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わくわく日記(2013年1月27日)

2013.01.27(15:47) 630

丸喜ラーメン5

 善導寺町木塚の「丸喜ラーメンセンター」に行きました。この7日間で3回目の訪問です。

丸喜ラーメン6

 オープン日に行った時に、試食券を貰いました。3回のうちに2回も無料で食べることにちょっと気が引けましたが、資産の有効活用をすることにしました。

丸喜ラーメン7

 汁なしラーメン(無料←通常300円)を食べました。最近は汁の無い麺が人気のようですが、麺の味を純粋に味わうにはいい食べ方だと思います。「光華楼製麺」のやや太めの麺は、なかなか美味しいです。「光華楼製麺」と言えば、もう閉店しましたが「幸陽軒」も「生栄軒」も、「光華楼製麺」の麺を使われていたと聞いたことがあります。

チャンカメのわくわく日記


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コメント
これが、汁なしラーメンですね!早速食べに行きます。
いつも、汁まで飲みほす きんたろうでした。
【2013/01/27 22:33】 | きんたろう #- | [edit]
。やっぱり麺がおいしそうに見えます。
こうかろーの麺ってそんなにおいしいのでしょうか?

昨年春に坦々麺食べたときは合わなかったのですが、
上の具だけ食べた思い出があります。
でもこれはおいしそうに見えます。

ということで春になったらバイクで行くことに決めました。

汁なしラーメンってどんな味なんでしょうか。
イメージだけでもつかんでおきたいです。

人生うん十年、初汁なしラーメンになるかもしれません
【2013/01/27 23:27】 | たけなか #- | [edit]
汁なしラーメンは「麺の茹で過ぎ」、ラーメンは「麺の湯切りの甘さ」で、僕と配偶者には「丸喜ラーメンセンター」とは不幸な出会いとなりました。

オープン日であれ、それなりの「商品」を出すのがプロだと思います。

裏を返す日は来ると思いますが、チャンカメさんの「定点観測」を読んで考えてみたいです。
【2013/01/28 08:25】 | TOTO #- | [edit]
汁なしラーメンですか?
開店時の混雑も落ち着いて、オペも普通になってましたか??

近くに行った際には、食べてみたいと思います。
【2013/01/28 09:10】 | まこちゃん #mQop/nM. | [edit]
これが、汁なしラーメンです。
うどんで言えば、ぶっかけでしょうか。
【2013/01/28 09:54】 | チャンカメ #- | [edit]
汁なしラーメンは、元ダレの味を楽しみながら、
麺そのものの味も楽しむという感じでしょうか。
この手のものは、賄いから始まったものが多い
ようです。
【2013/01/28 09:59】 | チャンカメ #- | [edit]
オープン日に行くということは、悲しい思い出が出来る
ことを覚悟はしておかないといけないようです。
【2013/01/28 10:01】 | チャンカメ #- | [edit]
オペレーションは、かなり落ち着いて来ました。
しかし、まだまだ混乱状態は見受けられました。
【2013/01/28 10:04】 | チャンカメ #- | [edit]
昨日、歯科診療の帰りに食べに行きました。
行く途中で、から揚げ300円弁当のお店が気になり立ち寄って
購入してみました。

その後丸善ラーメンセンターで「汁無しラーメン」食べて来ましたよ。
お客さんは、そんなに多く無かったけど、提供までに12分ほどかかりました。
麺は確かに美味しい麺でした。ネギも入れ放題なので,増量して
頂きました。

今でも、餃子の提供が遅くなったり、まだまだ「オペ」進行中でした。

買っていたから揚げ弁当は家に帰ってから食べたけど、ニンニクの効いたスパイシーなから揚げと、予想以上に美味しいご飯でした。
ご飯の大盛りが無料だったので、次回は大盛りで食べてみたいですね。
【2013/01/31 07:02】 | まこちゃん #mQop/nM. | [edit]
そうですか。
まだまだ、「オペ」進行中でしたか。

から揚げ弁当は結構売れているようですが、
まだ食べたことはありません。
【2013/01/31 11:50】 | チャンカメ #- | [edit]
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