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「木子亭」

2020.10.22(19:51) 3127

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 福岡市南区大楠の「木子亭」に行きました。

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 ラーメンセットのメニューです。

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 醤油麺+半チャーハン(750円)を食べました。コレステロール値が高いので、食生活に気をつけなさいと言われています。しかし、最近はそれに反するような食事ばかりしています。明日は健康診断ですが、どんな結果が出ることでしょう。

チャンカメのわくわく日記


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コメント
アメリカでは、2013年に心臓病学会などが「コレステロールの摂取制限を設けない」としており、2015年2月に農務省と保健福祉省は「コレステロールを多く含む食品の摂取制限に関して新しいガイドラインから削除する方針」であることを明らかにしました。
そして日本でも2015年、食事におけるコレステロールの摂取量に関して上限値が撤廃されました。
これに関して米国心臓協会などは「食事からのコレステロール摂取量を減らすことで、血中コレステロール値が低下するという明確な証拠がない」ということを理由にしています。また厚生労働省も「コレステロール摂取の上限値を算定するのに、十分な科学的根拠が得られなかったから」としています。
【2020/10/22 20:33】 | 0930 #- | [edit]
ただし
ノーベル賞受賞した医師曰く
『医学の常識は10年で変わる』
そうですが・・・
【2020/10/22 20:37】 | 0930 #- | [edit]
■ 0930さんへ

コメントいただき、ありがとうございました。
自分でも、いろいろと調べてみます。
【2020/10/22 20:48】 | チャンカメ #- | [edit]
種類の問題は別です。
先輩がお好きなお菓子などに含まれる植物油脂は悪い油です。
現に植物油脂の一種のショートニングは米国では禁止されています。
【2020/10/23 04:53】 | 0930 #- | [edit]
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