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道楽日記(2017年9月5日)

2017.09.05(19:53) 2004

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 昼食は、福岡市中央区薬院4丁目の「八十一」に行きました。8月11日にオープンしました。よく考えてみると、店名とオープン日が同じですね。

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 ランチメニューです。

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 チャーシューめん(700円)を食べました。豚骨醤油のスープでした。このところ、福岡市内でこういうスープが増えているような気がします。もしかしたら、家系の流れなのでしょうか。スープには甘味を感じましたが、飲んだ後のラーメンには向いているのかもしれません。

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